Uma Cozinha Conectada à Terra e ao Mar

No Beach Farm, cada refeição começa com o que nos cerca. Produtos frescos dos nossos pomares e hortas, ingredientes regionais de fazendas próximas e frutos do mar trazidos do litoral se unem para criar uma cozinha profundamente conectada à terra e ao mar do Ceará.

Conduzido pelo nosso chef holandês, o cardápio combina influências internacionais com tradições locais, celebrando a simplicidade e a qualidade dos ingredientes da estação. Frutas tropicais, ervas frescas, vegetais regionais e o peixe do dia inspiram pratos vibrantes, honestos e cheios de personalidade.

Seja sob as árvores, à beira da piscina ou reunidos em torno de uma mesa compartilhada, comer no Beach Farm é mais do que uma refeição. É desacelerar, compartilhar histórias e criar momentos memoráveis juntos.

INGREDIENTES LOCAIS • FRUTOS DO MAR FRESCOS • PRODUTOS DA FAZENDA • INFLUÊNCIA CULINÁRIA HOLANDESA